گوشت
کاچوپا
غذای ملی کیپ‌ورد: ذرت، لوبیا، سبزیجات و گوشت‌ها به‌آرامی پخته‌شده.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۳۵۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۴٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۸٫۴ گرم
- شامل قند
- ۸٫۱ گرم
- چربی
- ۱۴٫۳ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۵٫۴ گرم
- فیبر
- ۸٫۱ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- ذرت را ۱ ساعت با پیاز، سیر و برگ بو بپز.
- گوشت خوک و چوریزو را اضافه کن، ۴۵ دقیقه.
- لوبیا، سیب‌زمینی شیرین و کلم را اضافه کن، ۳۰ دقیقه.
ایده‌های دیگر
بورگونیی
آنتیلی
مجارستانی
آمریکایی
ایتالیایی
فرانسوی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.