سالاد و پیش‌غذا
کائوزا لیمنیا
ترین پروئی از پوره سیب‌زمینی لیمویی با فلفل زرد، همراه با تن‌ماهی و آووکادو.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۵۸۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۹٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۲٫۳ گرم
- شامل قند
- ۳ گرم
- چربی
- ۳۵٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۵ گرم
- فیبر
- ۷٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سیب‌زمینی‌های پخته را با لیمو، روغن، فلفل و نمک له کن.
- تن‌ماهی و مایونز را مخلوط کن.
- داخل قالب حلقوی لایه‌لایه بچین: پوره، تن‌ماهی، آووکادو، پوره.
- با تخم‌مرغ آب‌پز تزیین کن و خنک سرو کن.
ایده‌های دیگر
لورنی
شرقی
نیسی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.