Ecomely

زبان

چیلی ورده: عکس غذا
عکس تزئینی: Carstor — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
گوشت

چیلی ورده

گوشت خوک آرام‌پز در سس سبز با تومatillo، فلفل سبز و گشنیز.

  • 2 ساعت و 20 دقیقه
  • ۶ نفر
  • متوسط
  • متوسط
  • مکزیکی

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

برای کنار غذا

ارزش غذایی

۳۷۷ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۳۱٫۸ گرم
کربوهیدرات
۶٫۲ گرم
شامل قند
۴٫۷ گرم
چربی
۲۴٫۳ گرم
شامل چربی اشباع
۹٫۳ گرم
فیبر
۳٫۴ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. تومatillo، فلفل، پیاز و سیر را ۱۵ دقیقه زیر گریل برشته کن و با گشنیز مخلوط کن.
  2. گوشت خوک خرد‌شده را سرخ کن تا طلایی شود، سپس سس، زیره و آبگوشت را اضافه کن.
  3. ۱ ساعت و ۴۵ دقیقه بگذار آرام بپزد و آخرش لیمو ترش سبز بزن.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.