این دستور پخت هنوز ترجمه نشده است؛ فعلاً نسخهٔ فرانسوی آن را ببینید.
عصرانه و شیرینی‌پزی
Chocolat blanc
Préparation à base de beurre de cacao, de sucre et de lait en poudre, sans pâte de cacao. Son goût doux et vanillé et sa texture fondante en font un ingrédient apprécié en confiserie et en pâtisserie.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۲٬۶۰۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۸٫۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۸۹ گرم
- شامل قند
- ۱۸۸٫۹ گرم
- چربی
- ۱۹۲٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۲۸٫۱ گرم
- فیبر
- ۰ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- Fais fondre le beurre de cacao au bain-marie sans dépasser 45 °C, en remuant doucement.
- Dans un saladier, mélange le sucre glace, le lait en poudre tamisé, les graines de la gousse de vanille et la pincée de sel.
- Incorpore petit à petit le beurre de cacao fondu au mélange sec en fouettant pour obtenir une pâte homogène.
- Verse dans un moule en silicone et tasse bien. Laisse prendre 2 heures au réfrigérateur avant de démouler.
نسخه‌های دیگر و نکته‌ها
Chocolat blanc parfumé. Ajoute une cuillère à café de zeste d'orange ou de citron avant de verser dans le moule.
ایده‌های دیگر
کرپ30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهمادلن25 دقیقه · 24 نفر · مقرون‌به‌صرفهپنکیک25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسالاد میوه تازه20 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهفرنچ تست20 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهپنکیک موز و جو دوسر15 دقیقه · 2 نفر · مقرون‌به‌صرفهماگ کیک شکلاتی4 دقیقه · 1 نفرانرژی بال15 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفه
فرانسوی
لورنی
آمریکایی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.