Ecomely

زبان

کوسیدو مادریدی: عکس غذا
عکس تزئینی: Tnarik — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
گوشت

کوسیدو مادریدی

خوراک گوشت و سبزی مادریدی با نخود، گوشت، چوریسو و کلم که در سه مرحله سرو می‌شود.

  • 3 ساعت و 30 دقیقه
  • ۸ نفر
  • متوسط
  • گران‌تر
  • اسپانیایی

پختی؟ به آن امتیاز بده

افزودن به محبوب‌هاافزودن به فهرست خرید من

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

ارزش غذایی

۷۵۹ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۵۱٫۷ گرم
کربوهیدرات
۴۸٫۹ گرم
شامل قند
۷٫۴ گرم
چربی
۳۶٫۸ گرم
شامل چربی اشباع
۱۱٫۶ گرم
فیبر
۱۱٫۳ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. نخود را یک شب خیس کن.
  2. گوشت‌ها و نخود را ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه بپز.
  3. سیب‌زمینی، هویج و فراورده‌های گوشتی را اضافه کن و کلم را جداگانه بپز.
  4. اول آب گوشت را با ورمیشل سرو کن، سپس سبزی‌ها و گوشت‌ها را.

ایده‌های دیگر

بف بورگینیون3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفرگولاش2 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفرگوشت گاو با هویج2 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفردوب پرووانسی3 ساعت و 25 دقیقه · 6 نفرکاربونید فلاماندی2 ساعت و 50 دقیقه · 6 نفرکلم شکم‌پر1 ساعت و 55 دقیقه · 6 نفرخوک با آلوی خشک1 ساعت و 15 دقیقه · 4 نفرگارْبور1 ساعت و 55 دقیقه · 6 نفر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.