Ecomely

زبان

گالت دو روا بریوشی: عکس غذا
عکس تزئینی: David Monniaux — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
دسر

گالت دو روا بریوشی

نان تاجی بریوشی جنوب فرانسه با گلاب بهار نارنج، میوه‌های شیرین‌شده و شکر مرواریدی.

  • 55 دقیقه
  • ۸ نفر
  • پیشرفته
  • مقرون‌به‌صرفه
  • پرووانسی

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

ارزش غذایی

۴۵۷ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۱۱٫۶ گرم
کربوهیدرات
۷۱٫۱ گرم
شامل قند
۲۹٫۵ گرم
چربی
۱۳٫۱ گرم
فیبر
۲٫۵ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. آرد، مخمر، تخم‌مرغ، شکر، شیر و عرق بهار نارنج را ورز بده، بعد کره را اضافه کن؛ ۲ ساعت بگذار ور بیاید.
  2. خمیر را به شکل تاج دربیاور، فاو را در آن پنهان کن و ۱ ساعت بگذار ور بیاید.
  3. رویش زرده بمال، با میوه‌های شیرین‌شده و شکر مرواریدی تزئین کن و ۲۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپز.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.