عصرانه و میان‌وعده
کروکت میگو به سبک بلژیکی
سس بشامل خامه‌ای با میگوی ریز خاکستری، آغشته به پودر سوخاری و سرخ‌شده.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۴۸۸ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۸٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۹٫۹ گرم
- شامل قند
- ۵٫۹ گرم
- چربی
- ۳۲٫۲ گرم
- فیبر
- ۱٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- یک سس بشامل خیلی غلیظ درست کن، زرده‌ها و میگوها را اضافه کن؛ یک شب بگذار سرد شود.
- کروکت‌ها را شکل بده.
- دو بار آغشته کن: اول تخم‌مرغ، بعد پودر سوخاری.
- ۲ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد سرخ کن؛ با لیمو و جعفری سرخ‌شده سرو کن.
ایده‌های دیگر
تایلندی
فرانسوی
فرانسوی
اکسیتانی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.