ماهی
صدف مارینیر
با شراب سفید و موسیر، همراه سیب‌زمینی سرخ‌کرده.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۲۱۲ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۷٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۷٫۲ گرم
- شامل قند
- ۰٫۷ گرم
- چربی
- ۹ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۴٫۸ گرم
- فیبر
- ۰٫۵ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- صدف‌ها را بساب و آبکشی کن و آن‌هایی را که باز مانده‌اند دور بینداز.
- موسیر را در کره نرم کن.
- شراب، آویشن و سپس صدف‌ها را اضافه کن و روی شعله زیاد در قابلمه را بگذار.
- بعد از ۳ دقیقه هم بزن: وقتی صدف‌ها باز شدند (۵ تا ۷ دقیقه) آماده است. جعفری و فلفل اضافه کن.
ایده‌های دیگر
نیسی
هندی
پرویی
مکزیکی
پرووانسی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.