Dalgona

Boisson coréenne populaire à base de café instantané fouetté avec du sucre et de l'eau chaude jusqu'à obtenir une mousse crémeuse et dense, posée sur du lait froid. Le nom vient de la friandise au sucre caramélisé du même nom.

10 دقیقه
۲ نفر
آسان
مقرون‌به‌صرفه

پختی؟ به آن امتیاز بده

افزودن به محبوب‌ها افزودن به فهرست خرید من

مواد لازم

۲ ق.غ. Café soluble
۲ ق.غ. Sucre
۲ ق.غ. Eau chaude
۲۵۰ ml Lait froid (ou végétal)

به سلیقهٔ خودتان

۲ Glaçons

ارزش غذایی

۱۱۲ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین: ۴٫۱ گرم
کربوهیدرات: ۱۹٫۳ گرم
شامل قند: ۱۹٫۲ گرم
چربی: ۲ گرم
شامل چربی اشباع: ۱٫۴ گرم
فیبر: ۰ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

Dans un bol, mélange le café soluble, le sucre et l'eau chaude à parts égales, puis fouette énergiquement avec un fouet à main ou un batteur électrique.
Continue de fouetter pendant 3 à 5 minutes jusqu'à obtenir une mousse ferme, brune et qui tient sur la cuillère.
Remplis deux verres de lait froid, éventuellement avec des glaçons.
Dépose délicatement la mousse de café sur le lait.
Sers immédiatement et mélange avant de boire.