Ecomely

زبان

فلافل خانگی: عکس غذا
عکس تزئینی: Deed89 at English Wikipedia — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
گیاهی

فلافل خانگی

کوفته‌های ترد نخود با سبزی معطر.

  • 35 دقیقه
  • ۴ نفر
  • آسان
  • مقرون‌به‌صرفه
  • لبنانی

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

برای کنار غذا

ارزش غذایی

۳۲۶ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۱۰٫۶ گرم
کربوهیدرات
۲۷٫۳ گرم
شامل قند
۲ گرم
چربی
۱۷٫۵ گرم
شامل چربی اشباع
۲ گرم
فیبر
۸٫۲ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. نخودهای آبکشی‌شده را با پیاز، سیر، سبزی‌ها و ادویه‌ها مخلوط و خرد کن (نه آن‌قدر که پوره شود).
  2. آرد را اضافه کن و کوفته‌های پهن شکل بده.
  3. هر طرف را ۳ دقیقه در روغن طلایی کن.
  4. در نان پیتا با سبزیجات خام و سس ماست سرو کن.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.