ماهی
گران آیولی
ماهی کُد آب‌پز، سبزیجات بخارپز، تخم‌مرغ آب‌پز و آیولی خانگی: غذای جمعه‌ها در پروانس.
مواد لازم
مواد لازم
آیولی
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۴۲۹ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۷٫۶ گرم
- شامل قند
- ۱۱٫۲ گرم
- چربی
- ۱۱٫۶ گرم
- فیبر
- ۹٫۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سبزیجات و تخم‌مرغ‌ها را جداگانه در آب یا با بخار بپز.
- ماهی را ۸ دقیقه در آب در آستانه جوش آب‌پز کن.
- آیولی را درست کن: سیر کوبیده، زرده، سپس روغن را قطره‌قطره اضافه کن.
- همه چیز را در یک سینی بزرگ بچین و آیولی را وسط بگذار.
ایده‌های دیگر
ساووایی
ساووایی
مغربی
اسپانیایی
فرانسوی
بورگونیی
ساووایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.