کاتسو کاری

طرز تهیه

1. پیاز، هویج و سیب‌زمینی را تفت بده، آرد و پودر کاری را اضافه کن.
2. آبگوشت، سس سویا و عسل را بریز؛ ۲۰ دقیقه بگذار نرم‌نرم بپزد، سپس با مخلوط‌کن صاف کن.
3. شنیسل‌ها را در تخم‌مرغ و پانکو بغلتان و هر طرف را ۴ دقیقه سرخ کن تا طلایی شود.
4. شنیسل را برش بزن و روی برنج با سس سرو کن.