گوشت
خرگوش شکارچی
خرگوش آب‌پز با قارچ، گوجه‌فرنگی و شراب سفید.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۶۲۰ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۵۲٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۷٫۶ گرم
- شامل قند
- ۳٫۸ گرم
- چربی
- ۳۹ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۳٫۵ گرم
- فیبر
- ۱٫۹ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- خرگوش، بیکن و موسیر را سرخ کن تا طلایی شوند.
- با شراب سفید دگلاسه کن، گوجه‌فرنگی و سبزی‌ها را اضافه کن.
- ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بپز، قارچ را اضافه کن و ۱۵ دقیقه بپز.
ایده‌های دیگر
بورگونیی
آنتیلی
مجارستانی
آمریکایی
ایتالیایی
فرانسوی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.