ماهی
ماهی لوت به سبک آرموریکن
ماهی لوت حلقه‌ای در سس گوجه‌فرنگی و کنیاک تندوتیز.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۳۵۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۲٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۷٫۱ گرم
- شامل قند
- ۴٫۴ گرم
- چربی
- ۱۵٫۸ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- ماهی لوت را در کره طلایی کن، با کنیاک شعله‌ور کن و کنار بگذار.
- موسیر و سیر را تفت بده، شراب، گوجه‌فرنگی، ترخون و فلفل را اضافه کن؛ ۱۵ دقیقه بپز.
- خامه و ماهی را اضافه کن و ۸ دقیقه با حرارت ملایم بپز.
ایده‌های دیگر
ساووایی
ساووایی
مغربی
اسپانیایی
فرانسوی
بورگونیی
ساووایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.