مانتی

طرز تهیه

1. آرد، تخم‌مرغ، آب و نمک را ورز بده تا خمیر شود؛ ۳۰ دقیقه استراحت بده.
2. خمیر را نازک پهن کن، به مربع‌های ۳ سانتی‌متری ببر، داخلشان گوشت بگذار و به شکل نوک‌دار ببند.
3. ۸ دقیقه در آب جوش بپز.
4. روی آن‌ها ماست و سیر بریز، سپس کره‌ی آب‌شده با پاپریکا و نعناع را روی آن بریز.