Ecomely

زبان

ناسی لماک: عکس غذا
عکس تزئینی: Auteur inconnu — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
پاستا و برنج

ناسی لماک

برنج با شیر نارگیل، سامبال، تخم‌مرغ، خیار، بادام‌زمینی و ماهی آنچووی سرخ‌شده.

  • 50 دقیقه
  • ۴ نفر
  • متوسط
  • مقرون‌به‌صرفه
  • مالزیایی

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

سامبال

ادویه و چاشنی

ارزش غذایی

۵۹۸ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۱۹٫۵ گرم
کربوهیدرات
۷۴٫۴ گرم
شامل قند
۱۲ گرم
چربی
۲۳٫۶ گرم
شامل چربی اشباع
۱۱٫۴ گرم
فیبر
۴٫۱ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. برنج را با شیر نارگیل، آب و نمک بپز.
  2. پیاز و رب فلفل را با شکر و تمر هندی روی حرارت ملایم بپز تا غلیظ شود.
  3. بادام‌زمینی و آنچووی را سریع سرخ کن؛ تخم‌مرغ‌ها را آب‌پز یا نیمرو کن.
  4. برنج را بکش و اطرافش را با مخلفات بچین.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.