سوپ
فو با گوشت گاو
سوپ ویتنامی معطر به بادیان، با رشته برنج و گوشت گاو که با آب‌گوشت داغ پخته می‌شود.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۴۱۱ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۵٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۶۵٫۱ گرم
- شامل قند
- ۲٫۹ گرم
- چربی
- ۴٫۹ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱٫۹ گرم
- فیبر
- ۲٫۱ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- پیاز و زنجبیل دونیم‌شده را در تابه خشک سیاه کن.
- آن‌ها را با بادیان، دارچین و نوک‌مام به آب‌گوشت اضافه کن؛ ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشان و سپس صاف کن.
- رشته‌ها را بپز و در کاسه‌ها با گوشت خام بسیار نازک برش‌خورده تقسیم کن.
- آب‌گوشت جوشان را روی آن بریز (گوشت را می‌پزد) و با سبزی، جوانه سویا و لیموترش تزیین کن.
ایده‌های دیگر
بلانکت گوساله2 ساعت · 6 نفرپو‌اوفو (خوراک گوشت و سبزیجات)3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفرسوپ سبزیجات45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهبف بورگینیون3 ساعت و 30 دقیقه · 6 نفرسوسیس با عدس55 دقیقه · 4 نفرکاسوله سریع1 ساعت و 10 دقیقه · 6 نفرسوپ پیاز گراتینه1 ساعت · 4 نفرسوپ تره‌فرنگی و سیب‌زمینی45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
فرانسوی
فرانسوی
بورگونیی
فرانسوی
جنوب‌غرب فرانسه
فرانسوی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.