گیاهی
پولنتای کرمی با قارچ
پولنتای نرم و کرمی با پارمزان و قارچ سرخ‌شده با سیر.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۳۹۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۶٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۷٫۹ گرم
- چربی
- ۱۴٫۷ گرم
- فیبر
- ۳ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- شیر و آب سبزیجات را به جوش بیاور و پولنتا را کم‌کم و هم‌زمان با همزدن با ویسک بریز.
- ۵ تا ۸ دقیقه بپز و مدام هم بزن، سپس پارمزان و نصف کره را اضافه کن.
- قارچ‌ها را در باقی‌مانده کره همراه با سیر و آویشن تفت بده تا طلایی شوند.
- پولنتا را با قارچ‌ها و جعفری روی آن سرو کن.
ایده‌های دیگر
سوپ کرمی بروکلی30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسالاد آندیو، سیب و گردو10 دقیقه · 4 نفرسالاد چغندر، پنیر بز و گردو10 دقیقه · 4 نفرسالاد کلم کیل، سیب و پارمزان15 دقیقه · 4 نفرسالاد رازیانه و پرتقال15 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهلبلبی30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسالاد کلم قرمز با سیب و گردو15 دقیقه · 4 نفرکامامبر برشته در فر25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
ایتالیایی
تونسی
نرماندی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.