گوشت
مرغ یاسا
مرغ مزه‌دار‌شده با لیمو و پیاز نرم‌پز، غذای کلاسیک سنگالی.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۷۴۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴۹٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۲٫۳ گرم
- شامل قند
- ۸٫۲ گرم
- چربی
- ۵۲٫۵ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۲٫۵ گرم
- فیبر
- ۲٫۸ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- مرغ را با پیازهای ریز‌خرد‌شده، آب لیمو، خردل، سیر و فلفل مزه‌دار کن (حداقل ۱ ساعت).
- مرغ را آبکش کن و در روغن طلایی کن.
- پیازهای مارینیت را ۱۵ دقیقه نرم کن، آب مارینیت، حبه عصاره و یک لیوان آب اضافه کن.
- مرغ را برگردان، زیتون اضافه کن و ۳۰ دقیقه بگذار آرام بجوشد.
ایده‌های دیگر
فرانسوی
آمریکایی
تکسمکس
فرانسوی
مغربی
هندی
فرانسوی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.