ماهی
ماهی سفره (ری) با کره فندقی و کاپر
بال ماهی سفره آب‌پز با کره فندقی، کاپر و جعفری.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۲۰۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۰٫۳ گرم
- شامل قند
- ۰٫۱ گرم
- چربی
- ۱۲٫۹ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۸٫۴ گرم
- فیبر
- ۰٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- ماهی سفره را ۱۰ دقیقه در آب سرکه‌دار همراه برگ بو آب‌پز کن.
- پوستش را بکن.
- کره را آنقدر حرارت بده تا کف کند و به رنگ فندقی برسد، کاپر، سرکه و جعفری را اضافه کن و روی ماهی بریز.
ایده‌های دیگر
پاستا با تن‌ماهی و گوجه20 دقیقه · 4 نفرفیله ماهی لو با سس لیمو و کپر15 دقیقه · 4 نفرریت ماهی تن5 دقیقه · 6 نفرساردین گریل‌شده و سالاد گوجه18 دقیقه · 4 نفرماهی مرکب سوخاری به سبک رومی25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهاسپاگتی با تن‌ماهی و لیمو15 دقیقه · 4 نفرسالاد برنج مخلوط30 دقیقه · 4 نفرماهی خال‌مخالی تنوری با خردل25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
اسپانیایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.