ماهی
سالمون با سس ترشک
فیله سالمون با سس خامه‌ای ترش‌مزه از ترشک یا اسفناج با لیمو.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۴۳۳ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۸٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۲٫۶ گرم
- شامل قند
- ۱٫۹ گرم
- چربی
- ۳۳٫۷ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۴٫۶ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- موسیر را در کره نرم کن، ترشک خرد‌شده را اضافه کن و ۱ دقیقه تفت بده.
- خامه را بریز، نمک و فلفل بزن و بگذار ۳ دقیقه غلیظ شود.
- سالمون را ۴ دقیقه از سمت پوست و ۲ دقیقه از طرف دیگر سرخ کن.
- سس را روی آن بریز.
ایده‌های دیگر
فرانسوی
فرانسوی
اسپانیایی
هندی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.