ماهی
سالمون یک‌طرفه
فقط از سمت پوست پخته می‌شود: زیرش ترد و رویش نرم و صدفی.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۳۱۳ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۶٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۰ گرم
- شامل قند
- ۰ گرم
- چربی
- ۲۲٫۹ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۳٫۵ گرم
- فیبر
- ۰ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- تابه را با روغن گرم کن.
- سالمون را از سمت پوست بگذار و ۸ تا ۱۰ دقیقه بدون برگرداندن بپز.
- نمک دریایی، فلفل و لیمو اضافه کن.
ایده‌های دیگر
تایلندی
چینی
فرانسوی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.