سوپ
سوپ صدف خوراکی با زعفران
سوپ ابریشمی صدف با شراب سفید، زعفران و خامه.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۲۵۵ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۰٫۸ گرم
- کربوهیدرات
- ۶٫۷ گرم
- شامل قند
- ۲٫۷ گرم
- چربی
- ۱۷٫۳ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۱ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- صدف‌ها را با شراب و موسیر باز کن، از پوسته درآور و آب آن‌ها را صاف کن.
- تره‌فرنگی را نرم کن، آب صدف، عصاره و زعفران را اضافه کن و ۱۰ دقیقه بپز.
- خامه و صدف‌ها را اضافه کن.
ایده‌های دیگر
فرانسوی
تایلندی
فرانسوی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.