پاستا و برنج
اسپاگتی با صدف (ونگوله)
صدف‌های باز شده در شراب سفید، سیر، فلفل و جعفری، مخلوط با اسپاگتی.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۵۶۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۰٫۱ گرم
- کربوهیدرات
- ۶۸٫۹ گرم
- شامل قند
- ۲٫۲ گرم
- چربی
- ۲۰ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۳٫۳ گرم
- فیبر
- ۳٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- صدف‌ها را ۱ ساعت در آب نمک بگذار تا شنشان خارج شود.
- سیر و فلفل را در روغن تفت بده، صدف و شراب را اضافه کن و ۳ دقیقه در را بگذار.
- اسپاگتی نیمه‌پز و کمی از آب پخت را اضافه کن و ۱ دقیقه هم بزن.
- جعفری روی آن بپاش.
ایده‌های دیگر
پاستای یک‌قابلمه‌ای با گوجه و موتزارلا20 دقیقه · 4 نفرپاستا با تن‌ماهی و گوجه20 دقیقه · 4 نفرتالیاتله با قارچ25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهنودل سرخ‌شده با سبزیجات25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهفیله ماهی لو با سس لیمو و کپر15 دقیقه · 4 نفرریت ماهی تن5 دقیقه · 6 نفرساردین گریل‌شده و سالاد گوجه18 دقیقه · 4 نفرماهی مرکب سوخاری به سبک رومی25 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
ایتالیایی
آسیایی
اسپانیایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.