ماهی
تاجین ماهی با سبزیجات
ماهی مزه‌دار‌شده با چرمولا، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای.
مواد لازم
مواد لازم
چرمولا
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۵۶۳ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴۱٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۰٫۸ گرم
- شامل قند
- ۵٫۷ گرم
- چربی
- ۲۷٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۴٫۲ گرم
- فیبر
- ۶٫۷ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- چرمولا را مخلوط کن و ماهی را ۱ ساعت در آن بخوابان.
- در ظرف تاجین، لایه‌ای از سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای بچین.
- ماهی، لیمو ترشی و زیتون را بگذار و باقی‌مانده مارینادو و یک لیوان آب روی آن بریز.
- ۴۰ دقیقه با درپوش بپز.
ایده‌های دیگر
تایلندی
فرانسوی
فرانسوی
اکسیتانی
اسپانیایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.