گوشت
تورت مرغ و قارچ
مرغ و قارچ در سس خامه‌ای زیر خمیر هزارلای طلایی.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۵۱۴ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۷٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۵٫۳ گرم
- شامل قند
- ۴٫۷ گرم
- چربی
- ۲۸٫۲ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۳٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- پیاز، مرغ خرد‌شده و قارچ را تفت بده.
- خامه و آویشن را اضافه کن، بگذار غلیظ شود و سرد شود.
- یک قالب را با یک ورق خمیر بپوشان، مواد را بریز، با ورق دوم بپوشان و لبه‌ها را خوب بچسبان.
- رویش را با تخم‌مرغ براق کن و ۳۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد بپز.
ایده‌های دیگر
ساووایی
فرانسوی
انگلیسی
فرانسوی
جنوبغرب فرانسه
آلمانی
آلزاسی
لیونی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.