دسر
ترافل شکلاتی
گاناش غلتیده در پودر کاکائو، وسوسهٔ روزهای جشن.
مواد لازم
ارزش غذایی
۱۹۲ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۱۱٫۱ گرم
- شامل قند
- ۸٫۷ گرم
- چربی
- ۱۴٫۵ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۹٫۸ گرم
- فیبر
- ۲٫۹ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- خامهٔ داغ را روی شکلات بریز، هم بزن و کره را اضافه کن.
- ۳ ساعت در یخچال بگذار تا سفت شود.
- گلوله درست کن و در پودر کاکائو بغلتان.
ایده‌های دیگر
بلینی با ماهی سالمون دودی20 دقیقه · 8 نفرحلزون بورگونیایی (Escargots de Bourgogne)30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهبودن بلان با قارچ30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهمانديان شکلاتی25 دقیقه · 10 نفرکرپ30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهفوندو ساووایی30 دقیقه · 4 نفرپیش‌غذای دورهمی (آپرو)15 دقیقه · 6 نفر · مقرون‌به‌صرفهسینه اردک با عسل30 دقیقه · 4 نفر
بورگونیی
فرانسوی
فرانسوی
ساووایی
جنوبغرب فرانسه
دستور پخت اختصاصی Ecomely.