ماهی
تورو
سوپ ماهی سن‌ژان‌دولوز: ماهی، میگوی لنگوستین و صدف مولس در آب‌گوشتی تند.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۲۳۳ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۳٫۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۵٫۲ گرم
- شامل قند
- ۲٫۷ گرم
- چربی
- ۱۰٫۵ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱٫۷ گرم
- فیبر
- ۱٫۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- با سر و استخوان ماهی، پیاز و شراب یک آب‌ماهی بپز و صاف کن.
- پیاز، سیر و گوجه‌فرنگی را تفت بده و آب‌ماهی را همراه فلفل اضافه کن.
- ماهی‌ها را آرام بپز، سپس میگوها و صدف‌ها را اضافه کن.
- با نان برشته سرو کن.
ایده‌های دیگر
فرانسوی
تایلندی
فرانسوی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.