گوشت
ویندالوی خوک
کاری گوآیی با سرکه، سیر و فلفل: تند و خوش‌عطر.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۵۳۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۸٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۶٫۹ گرم
- شامل قند
- ۴٫۱ گرم
- چربی
- ۳۸٫۹ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۲٫۱ گرم
- فیبر
- ۲٫۶ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سیر، زنجبیل، ادویه‌ها و سرکه را میکس کن تا خمیر بشود؛ گوشت خوک را ۲ ساعت در آن بخوابان.
- پیازها را سرخ کن تا طلایی شوند، سپس گوشت و مارینادش را اضافه کن.
- گوجه‌فرنگی و یک لیوان آب اضافه کن و ۱ ساعت با حرارت ملایم بپز.
ایده‌های دیگر
بورگونیی
آنتیلی
مجارستانی
آمریکایی
ایتالیایی
فرانسوی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.