Aperitivo
Alloco
Platani maturi fritti, dolci e caramellati, con salsa piccante.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
301 kcal per porzione
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 44,4 g
- Grassi
- 12,1 g
- di cui saturi
- 1,5 g
- Fibre
- 3,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Sbuccia i platani e tagliali a rondelle spesse o in diagonale.
- Friggi per 3-4 min fino a doratura intensa.
- Scola e sala leggermente.
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Ricetta originale Ecomely.