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Barbabietole arrosto all'aceto balsamico: foto del piatto
Foto illustrativa: Gloria Cabada-Leman — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Barbabietole arrosto all'aceto balsamico

Barbabietole crude arrostite e caramellate con aceto balsamico.

  • 1 h
  • 4 persone
  • Media
  • Economica

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

A piacere

Valori nutrizionali

214 kcal per porzione

Proteine
4 g
Carboidrati
22,4 g
di cui zuccheri
16,6 g
Grassi
10,8 g
di cui saturi
1,6 g
Fibre
5,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Sbuccia e taglia le barbabietole a spicchi.
  2. Condisci con olio, sale e timo, arrostisci 45 min a 200 °C.
  3. Irrora con l'aceto balsamico e rimetti in forno 5 min.

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Ricetta originale Ecomely.