Ecomely

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Gratin savoiardo: foto del piatto
Foto illustrativa: Tangopaso — Public domain, Wikimedia Commons
Vegetariano

Gratin savoiardo

Patate cotte nel brodo e nel beaufort, senza panna.

  • 1 h 20
  • 6 persone
  • Media
  • Economica
  • savoiarda

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

352 kcal per porzione

Proteine
13,4 g
Carboidrati
32,7 g
di cui zuccheri
1,6 g
Grassi
17,5 g
di cui saturi
10,3 g
Fibre
3,6 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Strofina una pirofila con l'aglio e imburrala.
  2. Alterna le patate a fettine sottili e il formaggio.
  3. Versa il brodo e cospargi di burro.
  4. Cuoci 1 ora a 180 °C.

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Ricetta originale Ecomely.