Piatti di tutti i giorni
Bibeleskaes
Formaggio fresco montato con erbe aromatiche, scalogno e rafano, servito con patate saltate: la cena tipica alsaziana.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
385 kcal per porzione
- Proteine
- 16,8 g
- Carboidrati
- 47,1 g
- di cui zuccheri
- 7,4 g
- Grassi
- 12,3 g
- di cui saturi
- 8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Lessa le patate con la buccia, poi sbucciale, tagliale a rondelle e falle saltare in padella.
- Monta il formaggio fresco con la panna, lo scalogno, l'aglio, il rafano e le erbe tritate; sala e pepa.
- Se ti va, rosola la pancetta a listarelle.
- Servi il formaggio fresco ben freddo con le patate calde e la pancetta.
Altre idee
Frittata di patate40 min · 4 pers. · economicaGratin delfinese1 h 35 · 4 pers. · economicaRatatouille1 h 05 · 4 pers. · economicaOmelette10 min · 2 pers. · economicaZuppa di verdure45 min · 4 pers. · economicaShakshuka35 min · 4 pers. · economicaOne pot pasta pomodoro e mozzarella20 min · 4 pers.Mac and cheese35 min · 4 pers. · economica
spagnola
del Delfinato
provenzale
maghrebina
italiana
americana
Ricetta originale Ecomely.