Aperitivo
Caviale di lenticchie
Crema spalmabile di lenticchie rosse con cumino e limone, perfetta per l’aperitivo.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
270 kcal per porzione
- Proteine
- 11,9 g
- Carboidrati
- 18,6 g
- di cui zuccheri
- 0,7 g
- Grassi
- 14,5 g
- di cui saturi
- 2,2 g
- Fibre
- 6,4 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci le lenticchie per 12 min e scolale.
- Frulla con limone, tahina, aglio, cumino e olio.
- Servi fresco con verdure crude.
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Ricetta originale Ecomely.