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Curry di agnello con spinaci: foto del piatto
Foto illustrativa: cyclonebill — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Carne

Curry di agnello con spinaci

Agnello tenerissimo in una salsa speziata agli spinaci.

  • 1 h 35
  • 4 persone
  • Media
  • Più costosa
  • indiana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

406 kcal per porzione

Proteine
32,8 g
Carboidrati
11,3 g
di cui zuccheri
6,8 g
Grassi
24,4 g
di cui saturi
7,1 g
Fibre
5,1 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Rosola l’agnello a cubetti, aggiungi le cipolle, l’aglio, lo zenzero e le spezie.
  2. Aggiungi i pomodori e un bicchiere d’acqua, fai sobbollire per 1 ora.
  3. Aggiungi gli spinaci e lo yogurt, cuoci per 15 minuti.

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Ricetta originale Ecomely.