Ecomely

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Ful medames: foto del piatto
Foto illustrativa: Marsupium — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Colazione

Ful medames

Fave schiacciate con olio d'oliva, cumino, limone e aglio: la colazione egiziana.

  • 25 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Economica
  • egiziana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

304 kcal per porzione

Proteine
16,6 g
Carboidrati
20,4 g
di cui zuccheri
1,7 g
Grassi
15,3 g
di cui saturi
2,4 g
Fibre
6,8 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Riscalda le fave con un po' d'acqua.
  2. Schiacciale a metà con aglio, cumino, limone e sale.
  3. Guarnisci con pomodoro, prezzemolo, peperoncino e olio d'oliva.

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Ricetta originale Ecomely.