
Insalate e antipasti
Gado-gado
Insalata indonesiana di verdure, uova e tofu, condita con salsa di arachidi.
Ingredienti
Ingredienti
Salsa di arachidi
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
618 kcal per porzione
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 44,6 g
- di cui zuccheri
- 16,3 g
- Grassi
- 34,8 g
- di cui saturi
- 13,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci patate, fagiolini e uova; sbollenta i germogli di soia.
- Rosola il tofu a cubetti.
- Scalda gli ingredienti della salsa mescolando.
- Disponi tutto nel piatto e condisci con la salsa.
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Ricetta originale Ecomely.

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