Colazione
Menemen
Uova strapazzate cremose con pomodori e peperoni, la colazione turca.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
199 kcal per porzione
- Proteine
- 10,8 g
- Carboidrati
- 4,5 g
- di cui zuccheri
- 4,2 g
- Grassi
- 14,5 g
- di cui saturi
- 3,1 g
- Fibre
- 3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Fai appassire i peperoni nell'olio per 5 min.
- Aggiungi i pomodori grattugiati e cuoci per 5 min.
- Unisci le uova sbattute e mescola delicatamente fino a ottenere una consistenza cremosa.
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Ricetta originale Ecomely.