Ecomely

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Minestrone: foto del piatto
Foto illustrativa: Katrin Morenz from Aachen, Deutschland — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Zuppe

Minestrone

La zuppa italiana completa, con pasta e fagioli.

  • 55 min
  • 6 persone
  • Media
  • Economica
  • italiana

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

157 kcal per porzione

Proteine
7,3 g
Carboidrati
23,6 g
di cui zuccheri
6,9 g
Grassi
2,1 g
Fibre
6,9 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Fai rosolare la cipolla, l'aglio, le carote e il sedano a dadini.
  2. Aggiungi i pomodori e il brodo: 15 min.
  3. Aggiungi zucchine, fagioli e pasta: 10 min.
  4. Servi con basilico e parmigiano.

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Ricetta originale Ecomely.