Aperitivo
Pakora di cipolle (bhaji)
Frittelle croccanti di cipolle con farina di ceci e spezie.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
374 kcal per porzione
- Proteine
- 9,4 g
- Carboidrati
- 22,7 g
- di cui zuccheri
- 7,7 g
- Grassi
- 26,1 g
- di cui saturi
- 3 g
- Fibre
- 5,5 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Affetta finemente le cipolle e salale.
- Aggiungi la farina, le spezie, il coriandolo e l’acqua fino a ricoprire bene le cipolle.
- Friggi piccoli mucchietti per 4 minuti a 170 °C.
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Ricetta originale Ecomely.