
Vegetariano
Patate alla lionese
Patate saltate al burro con cipolle bionde e prezzemolo: il re dei contorni.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
324 kcal per porzione
- Proteine
- 6,3 g
- Carboidrati
- 45,3 g
- di cui zuccheri
- 5,7 g
- Grassi
- 11,3 g
- di cui saturi
- 7,2 g
- Fibre
- 5,8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci le patate 15 min in acqua con la buccia, sbucciale e tagliale a rondelle.
- Falle dorare in metà del burro per 10-15 min, girandole.
- Nel frattempo fai imbiondire le cipolle affettate nel resto del burro.
- Mescola, sala, pepa e cospargi di prezzemolo.
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Ricetta originale Ecomely.

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