
材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
290 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 26.4 g
- 炭水化物
- 11.9 g
- うち糖類
- 11.7 g
- 脂質
- 13.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 5 g
- 食物繊維
- 0.7 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。
作り方
- うずらをバターで全面に焼き色がつくまで焼きます。
- コニャックでフランベし、ブイヨンとタイムを加えて15分ふたをして煮ます。
- 仕上がる5分前にぶどうを加えます。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。

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