
材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
751 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 57 g
- 炭水化物
- 41.5 g
- うち糖類
- 2.3 g
- 脂質
- 38.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 14.6 g
- 食物繊維
- 5.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。
作り方
- コンフィの缶を湯せんで温め、脂を取り分けます。
- もも肉を皮目を上にして、200 °Cのオーブンで25分焼いて焼き色をつけます。
- 輪切りにしたじゃがいもを、鴨の脂大さじ3で25分炒めます。
- 仕上げにみじん切りのにんにくとパセリを加えます。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。

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