材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
676 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 48.4 g
- 炭水化物
- 5.7 g
- うち糖類
- 2 g
- 脂質
- 46.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 23.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- うさぎ肉にマスタードを塗ります。
- バターでエシャロットと一緒にこんがり焼き色をつけます。
- 白ワインとタイムを加え、ふたをして弱火で50分煮ます。
- 仕上げにクリームを加えます。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。