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ウェルシュ:料理の写真
写真はイメージです:Jalionas — CC0, Wikimedia Commons
毎日のおかず

ウェルシュ

パンとハムにビールで溶かしたチェダーをかけ、卵をのせてグラタンに。北フランスの名物です。

  • 25分
  • 4人分
  • 簡単
  • 普通
  • 北フランス

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

649 kcal 1人分あたり

たんぱく質
43.1 g
炭水化物
22.9 g
うち糖類
1.9 g
脂質
41.6 g
うち飽和脂肪酸
21.6 g
食物繊維
0.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. パンとハムを一人用の耐熱皿に並べます。
  2. チェダーをビールとマスタードと一緒に、混ぜながら溶かします。
  3. パンにかけ、220°Cで10分グラタン状に焼きます。
  4. それぞれのウェルシュに目玉焼きをのせます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。