Borrel
Baba ganoush (auberginespread)
Gerookte geroosterde aubergines met tahini, knoflook en citroen.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
191 kcal per portie
- Eiwitten
- 3,9 g
- Koolhydraten
- 7 g
- waarvan suikers
- 5,6 g
- Vetten
- 14,4 g
- waarvan verzadigd
- 2,2 g
- Vezels
- 6,7 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Rooster de hele aubergines 40 min op 220 °C tot ze inzakken.
- Schep het vruchtvlees eruit en laat het uitlekken.
- Plet het met de tahini, de citroen, de knoflook en het zout en besprenkel met olie.
Meer ideeën
Gratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligMac and cheese35 min · 4 pers. · voordeligCourgettegratin45 min · 4 pers. · voordeligBloemkoolgratin45 min · 4 pers. · voordeligGeroosterde kikkererwten met groenten50 min · 4 pers. · voordeligPatatas bravas55 min · 4 pers. · voordeligBalletjes van rode linzen45 min · 4 pers.Tian provençal1 u 20 · 6 pers. · voordelig
Dauphiné
Amerikaans
Frans
Frans
Spaans
Provençaals
Origineel recept van Ecomely.