Desserts
Kastanjeboomstam
Opgerolde biscuit met kastanjecrème en slagroom, versierd met chocolade.
Ingrediënten
Voedingswaarde
406 kcal per portie
- Eiwitten
- 7,1 g
- Koolhydraten
- 55,5 g
- Vetten
- 16,6 g
- Vezels
- 2,2 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Maak een biscuitdeeg voor een rolbiscuit (8 min op 200 °C) en rol het warm op.
- Meng de kastanjecrème met de slagroom.
- Besmeer de biscuit, rol hem op en bedek met gesmolten chocolade, waarin je met een vork strepen trekt.
- 3 uur koel laten opstijven.
Meer ideeën
Gebraden kapoen met kastanjes2 u 50 · 8 pers.Kerststronk met chocolade55 min · 8 pers.Blini's met gerookte zalm20 min · 8 pers.Snelle halfgegaarde foie gras in een doek1 u 10 · 8 pers.Gevulde kalkoen uit de oven met kastanjes3 u 40 · 10 pers.Beef Wellington1 u 20 · 6 pers.Kerstkoekjes40 min · 10 pers. · voordeligChocoladetruffels25 min · 10 pers.
Frans
Frans
Zuidwest-Frankrijk
Frans
Origineel recept van Ecomely.