Ecomely

Taal

Buddha bowl: foto van het gerecht
Illustratiefoto: PizzaMan — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Buddha bowl

Granen, geroosterde groenten, kikkererwten en tahinisaus.

  • 40 min
  • 2 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Saus

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

854 kcal per portie

Eiwitten
25,7 g
Koolhydraten
103 g
Vetten
31 g
waarvan verzadigd
5,3 g
Vezels
23,1 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Rooster de in blokjes gesneden zoete aardappel en de kikkererwten met komijn 25 min op 200 °C.
  2. Kook de quinoa.
  3. Rasp de wortel, snijd de kool in dunne reepjes en snijd de avocado.
  4. Verdeel alles over kommen en schenk de tahin-citroen-honingsaus erover.

Meer ideeën

Geroosterde kikkererwten met groenten50 min · 4 pers. · voordeligQuinoasalade30 min · 4 pers.Avocado-eitoast15 min · 2 pers.Spaanse tortilla met aardappel40 min · 4 pers. · voordeligGratin dauphinois1 u 35 · 4 pers. · voordeligRatatouille1 u 05 · 4 pers. · voordeligOmelet10 min · 2 pers. · voordeligPaddenstoelenrisotto35 min · 4 pers.

Origineel recept van Ecomely.