Vlees
Snelle cassoulet
Alle smaken van een cassoulet in één uur.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
1.040 kcal per portie
- Eiwitten
- 67,1 g
- Koolhydraten
- 26,6 g
- waarvan suikers
- 5,8 g
- Vetten
- 71 g
- waarvan verzadigd
- 26,6 g
- Vezels
- 13,3 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Bruin de worstjes, het buikspek en de eendenpoten aan.
- Fruit de ui en de knoflook aan, voeg de tomaten, de bonen en het bouquet garni toe.
- Doe alles in een ovenschaal met het vlees bovenop en bedek met paneermeel.
- 45 min in de oven op 180 °C. Breek de korst twee keer door.
Meer ideeën
Savoie
Frans
Frans
Bourgondisch
Frans
Noord-Frankrijk
Savoie
Savoie
Origineel recept van Ecomely.