Tartiflette

Illustratiefoto: Chrisjt — CC BY-SA 2.0 de, Wikimedia Commons

Doordeweekse gerechten

Tartiflette

Reblochon, spekblokjes en aardappelen: de bergen bij jou thuis.

1 u
4 personen
Gemiddeld
Gemiddeld
Savoie

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favoriet Toevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Peper

Naar keuze

10 cl Witte wijn

Erbij

Sla
Vleeswaren

Voedingswaarde

801 kcal per portie

Eiwitten: 38 g
Koolhydraten: 44,8 g
waarvan suikers: 5,4 g
Vetten: 50,6 g
waarvan verzadigd: 30,5 g
Vezels: 5,5 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

Kook de aardappelen 20 min in water en snijd ze in plakjes.
Fruit de uien en de spekblokjes aan.
Meng alles in een ovenschaal met de crème fraîche. Snijd de reblochon horizontaal doormidden en leg hem met de korst naar boven op de schotel.
20 min in de oven op 200 °C.

Meer ideeën

Witlof met ham55 min · 4 pers.Bloemkoolgratin45 min · 4 pers. · voordelig Galette des rois met frangipane1 u · 8 pers.Shepherd’s pie1 u 10 · 6 pers.Preigratin met ham50 min · 4 pers.Parmentier met eend1 u · 6 pers.Hartige kip-champignontaart1 u · 6 pers.Flamiche met prei1 u · 6 pers. · voordelig